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喝汤有利于补充营养,有利于养生健康。备孕期间适当喝一些汤是有好处的,鱼类营养价值丰富,很多朋友都非常喜欢。鱼汤更是味道甜美,能够给我们带来无限能量。广东的汤水文化也是非常丰富的。那么,备孕喝什么鱼汤好呢? 备孕喝什么鱼汤好 喝桂圆枸杞鲫鱼汤 主料:鲤鱼1条,桂圆肉,淮山,枸杞子各25克,红枣几个。葱花,盐,酱油,味精各适量。 做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。 将桂圆肉,淮山,枸杞子和红枣洗净待用。 在锅内加适量净水或滚水,炖二个小时左右。 参加调味料举行调味后即可食用。 营养成果:此汤平淡味鲜,营养富厚。鱼汤内里含富厚的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最必要且容易吸取的,别的鱼肉中的高卵白含量对母体自身也是一种调养和增补,并且枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。 喝汤要注意什么 第一,太烫会损伤食道。汤一般是趁热喝的好,尤其是鱼汤,放凉了还会有腥味。但理论上来说,喝汤不能太烫。 研究表明,常吃烫食的人,罹患口腔癌,食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔,食道等上消化道黏膜十分柔嫩,承受不了过高的温度。如果长期食用烫食,黏膜一直处在损伤阶段,就会诱发黏膜的癌前病变。 一般喝汤的温度不要超过60°C。 第二,久熬嘌呤
高。广东人爱喝老火汤,特别是煮骨头汤,熬上2-3小时是很正常的事情。事实上,熬太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增加,
并因此增加痛风风险。 熬汤最长时间不要超过1.5小时,如果怕汤料味道出不来可以采用高压锅,砂锅等的器皿内熬制,可以在较短时
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间内熬出口感相对较好的汤水。 总体来说,备孕期间适当喝一些鲫
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鱼汤还是有好处的,不过不可以喝太快,那样很容易对我们造成烫伤。中国具有丰富的汤文化,这些文化都是值得我们去继承和发展的。孕妈在家无聊的时候,也可以动手给自己做一些食物。